十几年前的某一天，一位叫Kara Goldin的女士在一又友的引荐下与好意思国某著明饮料企业获得了关系。她告诉对方，我方用业余技能作念了一款叫Hint的无糖“风仪水”，而况照旧在全食超市（Whole Foods Market）有可以的销量，但愿能被该企业收购。结果，该企业的对接东说念主听后就拒却了她，并说说念“亲爱的，好意思国东说念主只可爱甜的。”[1]
关联词对方的拒却反而给了Goldin连续把Hint运营下去的能源。之后，她不仅把副业作念成了主业，而况2021年时品牌的估值照旧达到2.2亿好意思元[2]。
不仅如斯，Hint自后在好意思国硅谷大受宽饶，“亲手”挤掉了硅谷多家科技公司办公室雪柜里的有糖饮料，成为许多公司的“指定饮料”。[3]据悉，某位于硅谷的盘算公司曾一次性下了2到3年的Hint采购订单，而在一些硅谷的科技公司内还出现了“Hint效应”，即办公室引进Hint后，职工摄入了更多的水，因此跑茅厕的频率也普及了。[4]
这款风靡硅谷的“风仪水”，与三得利沁柠水、调治海之言等有甜味的“风仪水”居品不同，它不添加糖或代糖，并十足复原生果的自然风仪。从外不雅来看，它与普通的水一样呈透明状，灵通瓶盖，却可以闻到生果的香气，而喝起来它的滋味又接近无味的水，唯有喝下去后，才会有一点生果味的“回甘”。
把柄官网自大，现时Hint的“风仪水”类别下共有23种风仪（包括12款单一风仪和11款搀杂风仪），要是加上照旧下架的居品，Hint开发过的风仪远不啻23种。至于使之形成互异化的风仪配方，Hint则严格守密，只对外宣称使其产生风仪的配料来自自然生果。[5]
也恰是“好喝且健康”这一互异化定位，让Hint先在硅谷走红，后被更多好意思国东说念主接纳。如今，Hint也照旧干与好意思国的Costco、沃尔玛等主流渠说念。
Goldin发明一款“好喝的水”的背后，有何如的故事？Hint是何如从硅谷切入，将一个“新品种”推论至公共群体的？从Hint身上，又有哪些翻新的念念路可以鉴戒？
一、为了让家东说念主爱上喝水，她想作念一瓶“好喝的水”
发明一款“好喝的水”想法的出现，要从创举东说念主Goldin的减肥资格提及。
2005年把握，怀着第四个孩子的Goldin，体重直线上涨，而况脸上豪恣长痘。Goldin合计，怀胎仅仅一方面原因，还有一个很垂危的原因，是其时她每天要喝10到12罐无糖可乐。自然无糖，但当Goldin把铝罐翻转到配料表的那一侧，发现上头如故有各式我方看不懂的因素。
“我决定，不成再把那些看不懂的因素摄入到体内了。”Goldin决定用水代替可乐。如斯坚握三个月，她的体重赫然消弱，皮肤景色也变好了。[6]
感受到喝水的刚正后，Goldin想让家东说念主们沿途喝水，却遭到一致反对。原因很能够，水自然健康，然则莫得滋味。
于是，Goldin初步产生了“让水变得好喝”的想法。为此她运行在水壶里加生果切片让水变得有滋味。这一招格外灵验，就连小孩子们也可爱上了喝水。
看着这种加了生果切片的水在我方家里如斯受宽饶，Goldin产生了把它作念成包装居品并在超市里出售的念头。不外这一想法要落地，有两个要津可贵要搞定。
起初，极新生果的保质期较短，居品要对出门售必须蔓延保质期。其时饮料行业最常用的两种蔓延保质期的方式，离别是添加防腐剂和高温消毒，但对“既要又要”的Goldin来说皆分歧适，前者不够健康，后者会破碎生果自然的风仪。
高温消毒行欠亨，那就“低温消毒”。于是Goldin将平淡用于牛奶的巴氏杀菌法（又称低温杀菌法，用低于100摄氏度的温度片晌加热进行消毒）用在了居品的制作中，竣事了量产。[7]
其次要搞定的是最猛进程上复原生果的自然风仪。自然Hint对居品使用的配方严格守密，但可以知说念的是，为了最猛进程上捕捉和复原生果的风仪，Hint的条目格外严格。举例2019年推出的Ginger Sparkling居品，为了捕捉“生姜果敢且辛辣的香气”，Hint花了十多年的技能才辩论出配方。[8]
在居品的研发阶段，Goldin就曾向出售有机食物的全食超市寻求研发建议，也因此受到后者的情态。于是全食超市成了Hint的“最先”。居品坐褥出来的第二天，Goldin就把10箱Hint带到了全食超市，而况“别有精心”地将其放在维生素水把握出售。Goldin称这样作念是因为在其时维生素水的含糖量很高，摆在沿途可以直不雅对比出哪个更健康。这一策略的结果是，第二天，10箱Hint就全部售罄。[4]
Hint上市6个月时，其业务照旧开展到了湾区周围的10个市集。[6]跟着业务界限扩大，Goldin我方照旧应答不外来，于是有了寻求收购的想法，接着就是开篇遭到拒却的情节。
遭到拒却的Goldin在燃起斗志之余，应该也在念念考一个问题，脱离了主打有机健康的全食超市，Hint应该何如找到我方的方针群体？
二、风靡硅谷，因为一次不测
一次或然的契机，窜改了Hint的侥幸。
在把Hint四肢副业的时代，Goldin还偶尔会去科技公司口试。一次Goldin得到了谷歌口试的契机。在与口试官的相易中，Goldin泄漏我高洁在作念Hint的创业花样，这引起了口试官的深嗜。[7]
结果，Goldin没通过口试，Hint却“通过”了。
Hint先是在谷歌里面流行，接着通过口碑传播，被更多位于硅谷的科技公司熟知，并成为多家公司的办公室“指定饮料”。
Hint干与办公室后，谷歌的职工们发明了新词“Hint Hoarding”，即办公室每次进货新的Hint，谷歌职工们皆会多拿几瓶放到抽屉里“囤着”。一家位于硅谷的盘算公司Foudation Framework则也曾一次性下了2到3年的Hint采购订单。[4]
Hint的出现，也潜移暗化地影响着硅谷职工们的办公景色。比如在LinkedIn出现了“Hint效应”，指的是办公室引进Hint后职工运行摄入更多的水，因此跑茅厕的频率皆变高了。
Hint也“渗入”进了影视作品中。在此前热播好意思剧《硅谷》的一个对话场景中，一瓶黑莓口味的Hint，赫然出当今茶几上。
Hint也诱惑到了许多“大佬”粉丝。据悉，前Facebook首席运营官、Facebook第一位女性董事会成员Sheryl Sandberg就是Hint的至意粉丝，而好意思国歌手John Legend不仅可爱喝Hint，还成为了Hint的投资东说念主。[9]
Hint在硅谷的流行自然是不测，但事实证明硅谷着实是一派格外恰当Hint成长的“泥土”。
起初，硅谷四肢科技公司和信息产业初创企业纠合的区域，关于“新风向”有更高的接纳度，这也让一些理念翻新的品牌有了在硅谷出圈的契机。举例强调环保、把所有这个词股权捐给地球的户外服装品牌Patagonia，“只卖48小时内极新烘焙的咖啡豆”的Blue Bottle Coffee等。而硅谷的圈层文化，则使得这些领有翻新理念的品牌可以快速竣事口碑传播。
Hint主打的“无糖”理念，在2010年前后的好意思国雷同是容易引起硅谷东说念主情态的新风向。2015年起，好意思国多州运行向指定的含糖饮料分销商征收“糖税”。硅谷场地的旧金山，雷同在2018年运行实行相应的纳税计谋。[10] “减糖”成为一种趋势，Hint也自然霸占了重视健康的硅谷职工们的心智。
硅谷盘算公司Foundation Framework的创举东说念主就曾默示，“之是以聘任Hint，是因为咱们频频坐着（因此愈加应该夺目健康），而况社会正在适度含糖饮料。有了Hint，咱们无谓为了身段得到刚正而殉国滋味。”[4]
让Hint在硅谷走红的不惟有健康的品牌理念，还有品牌故事。Goldin在家中厨房“研发”Hint的故事，与谷歌、苹果、惠普等硅谷科技公司的“车库创业”故事格外相似，这激勉了硅谷职工们深深的共情和口碑传播。
三、硅谷出圈后，Hint怎样礼服更多消耗者？
干与硅谷，不仅让Hint得到了强力背书，也匡助Hint丰富了品牌的受众群体。
不外干与了全食超市和硅谷办公室的Hint，仍是一个“渠说念适度品牌”。要成为一个更公共的品牌，Hint需要干与更多的渠说念，并作念好消耗者阐发。
1、创举东说念主亲力亲为，“掌控”主流渠说念
Goldin可爱对合营伙伴保握“怀疑”的作风，这种作风反而股东着Hint加强了对渠说念的掌控力。
最直不雅的体现，是疫情技能Goldin发现Hint老是在Target断货。“是简直断货了，如故责任主说念主员太忙没来得及把居品摆上货架？”Goldin会带着这样的疑问去Target的仓库锻真金不怕火，如鉴定货仅仅因为责任主说念主员的责任没到位，她还会躬行把商品搬上货架。[11]
自然Hint的线上业务从亚马逊起家，但Goldin对亚马逊也保握怀疑。“Hint有20多款居品，然则在亚马逊上消耗者只可买到平台聘任后的几款居品，”Goldin默示，“而且在亚马逊这样一个详细平台上咱们不够有上风，因为东说念主们在购物时会优先谈判的是卫生纸而不是水。”
对此Hint在2015年把握就运行了DTC业务的布局。DTC模式，即“获胜面向消耗者”（Direct to Consumer），品牌绕过渠说念，获胜将居品销售给消耗者，并与消耗者成立获胜的关系。
DTC模式下，消耗者通过Hint的官网下单，这也为Hint提供了获胜与消耗者“对话”的契机。借着这样的契机，Hint不仅可以向消耗者展示更多的居品，还可以通过优惠行为来普及与消耗者之间的粘性。
而疫情之后好意思国消耗者线上购物的需求增多，DTC模式一度迎来爆发。Hint在DTC模式上多年的布局也收到了成果，疫情运行后的18个月内，Hint DTC渠说念的流量举座增长了50%[12]，DTC渠说念的销售额占比也一度达到55%。[13]
除了渠说念合营伙伴，Goldin对供应商也保握怀疑。Goldin默示，Hint要在居品内加入特别因素来复原生果的自然风仪，为了能更好地把控质地，Hint坚握将采购的各个格式设在好意思国境内，而不是资本更低的发展中国度，因为这样“珍藏起来更能够”。
而这样供应链土产货化的策略，让Hint不测得益Costco的珍藏。2020年3月，因疫情原因，许多国外的工场和物流网罗皆罢手了运营，这导致Costco的多家包装水供应商无法连续供货。这种情况下，Costco关系到Hint，了解到Hint的所有这个词坐褥皆在好意思邦原土完成后，Costco很快就与Hint鉴定了契约，并在2020年6月运行寰球界限内出售Hint的居品。
现时，Costco在好意思国的门店数目达到610家，[14]干与Costco，为Hint构兵更大的消耗群体提供了契机。
2、风仪达23种，突破“健康=无趣”的刻板印象
率先，Goldin在水里加入生果片，就让家东说念主爱上了喝水。那么，要让更多的东说念主爱上喝水，就推出更多的生果风仪，来遮掩更多的消耗者！
把柄Hint官网自大，现时，Hint“风仪水”类别下共有12种单一世果风仪，此外还有11种搀杂生果风仪。
而为了让浏览商品的消耗者在没尝到居品时就能直不雅地感受到不同生果的自然风仪，Hint还对居品的包装作念了绝顶的盘算。每一款居品的包装上皆印有相应生果的什物图，不仅色调和质感皆格外接近真正的生果，而况在一些包装上获胜展示出了生果切开或剥开皮之后的景色，以隆起极新感。
不同风仪的推出，也为Hint与消耗者们之间的互动提供了契机。
举例在X上，Hint的官方账号会按时发布风仪关联的创意本色。4月30日柑橘风仪上线之前，Hint通过emoji的方式向粉丝提供新址品风仪的“陈迹”，这引起了大皆粉丝的估计和询查，这则帖子得益了103条留言和6452次浏览。
本年3月，Hint还在X上发起了一场“风仪竞赛”，通过粉丝们的投票，选出最受宽饶的风仪。
风仪的翻新也离不开“整活”。比如愚东说念主节这一天，Hint就开打趣称推出了一款愚东说念主节适度的酸黄瓜味的风仪水。
不断地风仪翻新，以及围绕着新的风仪发起的互动玩法，皆有助于突破消耗者“健康=无趣”的默契，以此来扩大品牌的受众界限。
3、强化“健康”定位，不惟有“卖水”一种方式
Hint的业务，不单局限于“卖水”。2017年，Hint推出了一款防晒霜，此外，Hint还曾推出除臭剂、洗手液等个护用品。
Hint并不是盲目地“跨行”。其推出的个护居品与无糖、配料干净的Hint风仪水一样，主打的亦然“不含化学物资”。对Hint而言，推出这一居品不仅不会稀释Hint的品牌价值，还会强化Hint“自然”、“健康”的定位。
而对东说念主体“健康成心”的理念也上涨为一种积极健康的价值不雅，渗入进了Hint的品牌运营经由中。
比如Goldin曾默示，将供应链诱导在国内，还有一个很垂危的谈判等于“可握续采购”。现时Hint的8家工场分分散局在好意思国各地，其倡导是减少资料运输酿成的温室气体排放。此外Hint还成立了一套“回程系统”，其卡车复返工场的经由中可以趁机匡助其它企业运输货色，以普及空卡车的行使率。[11]
本年4月，Hint还与好意思国的慈善机构Feeding America达成合营，共同推出了一项捐赠行为，零卖商每上架一瓶印有“Feeding America”秀美的Hint，Hint就会向Feeding America捐赠1好意思元。
把柄亿滋国际发布的《2023年全球零食近况文告》自大，全球九成的消耗者会优先聘任购买有说念德采购策略的品牌的居品。[15]因此通过行善，Hint赢得了消耗者的心智，也强化了品牌“健康”的定位。而任何被消耗者庸碌招供的义举，皆是品牌业绩精神内核驱动下的外皮进展。从Goldin在厨房里研发一款让家东说念主爱上喝水的“风仪水”运行，Hint就照旧注入了行善的基因。
四、结语
国内的消耗者，关于喝水这件事也提议了更高的条目。水不仅要健康，而况要好喝，无糖茶的兴起等于这种“既要又要”情绪最佳的反应，而改日，这也会领导着饮料品牌居品翻新的标的。
自然Hint的风仪配方不对外公开，然则其居品翻新的念念路、让一瓶水变意旨的营销玩法、对渠说念极致的掌控等，皆值得国内饮料品牌的参考。
参考开始：
[1]Hint's Founder Was Inspired By A Coke Executive Who Told Her, 'Sweetie, Americans Like Sweet!'，2015.7，Forbes
[2]HOW KARA GOLDIN BUILT A $220 MILLION COMPANY，2022.8，THE SUITE
[3]Hint Water’s Kara Goldin Is A Flavored-Water Magnate. Just Don’t Call Her “Sweetie”，2014.5，Fast Company
[4]How Hint Water Has Become The De Facto Official Drink Of Silicon Valley，2017.6，Forbes
[5]Hint官网“Hint's Sustainability Goals”版本
[6]Beautiful Thinkers: A conversation with Kara Goldin, founder and CEO of Hint, on being called Sweetie, becoming an accidental entrepreneur and why we need to clean up our water，2019.6，Medium
[7]從別东说念主批評的一句話，聽出9千萬好意思金的商機！科技公司副總化憤怒為動力，到手打造出風靡矽谷的自然風味水品牌，2019年12月，創新拿鐵
[8]全球风仪水已超100亿好意思元，“小而好意思”的风仪水市集下一个契机是……，2019年10月，FBIF食物饮料翻新
[9]HINT CEO KARA GOLDIN ON WORKING WITH CELEBRITY INVESTORS LIKE JOHN LEGEND，2020.1，bobbirebell
[10]Soda Taxes Approved in Four Cities, Vote Looms in Chicago’s Cook County，2016.11，华尔街日报
[11]Hint Water Embraces Its All-American Supply Chain，ChiefExecutive
[12]How Putting Customers First Brought Kara Goldin to the Top，2021.11，Worth
[13]How Hint Water built and maintains its booming online business，2020.8，New Hope
[14]Number ofCostco stores in the United States in 2024，2024.5，ScrapeHero
[15]《2023年全球零食近况文告》，2024年3月，亿滋国际
本文为FBIF食物饮料翻新原创，作家：Pride，裁剪：Bobo，转载请关系授权。